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如何解决离线环境下高效提取图片或PDF中的文字和表格内容？

2025-08-20

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解决方案：使用番石榴智能文档识别工具

对于需要在离线环境下处理文档的场景，可以按照以下步骤操作：

1. 准备工作：

下载软件安装包（中文/英文版）
安装Tesseract OCR引擎（Windows/Linux/Mac系统安装方式不同）
配置系统环境变量

2. 文档识别操作流程：

导入文件：支持JPG/PNG/PDF格式
选择识别功能：OCR识别或表格识别
编辑输出内容：可修改识别的文本内容
保存结果：支持txt/html/excel多种格式

3. 性能优化建议：

确保输入文件清晰（300 DPI以上）
处理大型文件前关闭其他占用资源的程序
定期更新软件版本

本答案来源于文章《番石榴智能文档识别：离线文档与表格智能识别工具》

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