Implementação de gerenciamento de estoque inteligente para cafeterias
Para cafeterias profissionais, a Enterprise Edition do BeanBook oferece as seguintes soluções:
- Sistema de digitalização em lote::
- Insira rapidamente informações sobre um lote inteiro de grãos crus usando um tablet
- Calcula automaticamente o período ideal para a colheita do feijão e define lembretes
- Geração de etiquetas eletrônicas com códigos QR
- Aviso inteligente de desgaste::
- Previsão de tempos de reabastecimento com base no histórico de uso
- Alerta para mudanças no perfil de sabor (por exemplo, além do período ideal de consumo)
- Vinculação de equipamentos para registrar o uso diário
- Painel de análise de dados::
- Mapa de calor das preferências do cliente (por dimensões de hora do dia/clima, etc.)
- Calculadora de margem (custos de aquisição vinculados)
- Relatório de conformidade operacional do funcionário
Implementação das recomendações:
1. digitalização completa de todo o inventário pela primeira vez
2. configuração do "Store Manager View" para monitorar os principais indicadores
3. uso semanal da função "Sugestão de operação" para otimizar o design do menu
Os dados típicos dos usuários mostram um aumento médio de 271 TP3T no giro do estoque e uma redução de 431 TP3T no desperdício devido à expiração após a adoção do sistema.
Essa resposta foi extraída do artigoBeanBook: uma ferramenta de rastreamento e registro de café com tecnologia de IAO
Não pode ser reproduzido sem permissão:Ferramentas de produtividade de IA " Como aplicar o BeanBook para otimizar o gerenciamento de estoque em um cenário de operações de cafeteria especializada?
