Implementierung einer intelligenten Bestandsverwaltung für Coffee Shops
Für professionelle Coffeeshops bietet die Enterprise Edition von BeanBook die folgenden Lösungen:
- Batch-Scan-In-System::
- Schnelle Eingabe von Informationen über eine ganze Charge von Rohbohnen mit einem Tablet-Gerät
- Berechnet automatisch den idealen Zeitraum für die Bohnenaufzucht und setzt Erinnerungen
- Erstellung von elektronischen Etiketten mit QR-Codes
- Intelligente Verschleißwarnung::
- Prognose der Wiederbeschaffungszeiten auf der Grundlage des historischen Verbrauchs
- Warnt vor Veränderungen des Geschmacksprofils (z. B. nach Ablauf der optimalen Trinkdauer)
- Geräteverknüpfung zur Aufzeichnung der täglichen Nutzung
- Dashboard zur Datenanalyse::
- Heatmap der Kundenpräferenzen (nach Tageszeit/Wetter und anderen Dimensionen)
- Margenkalkulator (verknüpfte Beschaffungskosten)
- Bericht über die Einhaltung betrieblicher Vorschriften durch Mitarbeiter
Umsetzung der Empfehlungen:
1. erstmalige vollständige Digitalisierung des gesamten Bestandes
2. die Einrichtung der "Store Manager View" zur Überwachung von Schlüsselindikatoren
3. wöchentlicher Einsatz der Funktion "Bedienungsvorschläge" zur Optimierung der Menügestaltung
Typische Nutzerdaten zeigen eine durchschnittliche Steigerung des Lagerumschlags um 271 TP3T und eine Verringerung der Abfälle durch Verfall um 431 TP3T nach Einführung des Systems.
Diese Antwort stammt aus dem ArtikelBeanBook: ein KI-gestütztes Tool zur Verfolgung und Aufzeichnung von KaffeeDie
Darf nicht ohne Genehmigung vervielfältigt werden:KI-Produktivitätswerkzeuge " Wie kann man BeanBook einsetzen, um die Bestandsverwaltung in einem Spezialitätenkaffeegeschäft zu optimieren?
