Mistral OCR提供的本地化部署选项解决了敏感行业的数据安全痛点。不同于常规云OCR服务，其自托管版本可完整部署在企业内部基础设施，确保商业秘密、患者记录等敏感信息不出本地网络。该方案特别符合金融、医疗等受严格监管行业的要求。
技术实现上，自托管版保持了与云服务相同的功能特性，包括多模态处理、结构化输出等核心能力。企业案例显示，某医疗机构部署后，病历数字化效率提升8倍同时零数据外泄。Mistral AI提供从硬件配置到模型更新的全周期支持，确保本地版本与云服务同步迭代。
这种灵活的部署策略使Mistral OCR能兼顾创新与合规，成为高安全性场景下的首选解决方案。目前已有14家财富500强企业采用了其自托管方案。
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